Salzburger Nockerl

Man braucht nur Eier, Zucker und Mehl. Frisch zubereitet und heiß serviert.

Kalorienzahl? Bombig. Glaub mir, ihr wollt das sicher nicht wissen.

Geschmack? Ein bissen wie Baiser, aber außen karamellisiert und innen noch heiß und weich. Zusammen mit Preiselbeermarmelade einfach himmlisch.

Und einen starken Kaffee dazu braucht man definitiv (hier: ein großer Brauner = doppelter Espresso mit einem Schuss Milch oder Schlag).